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一个人的午餐——韭王炒蛋  

2011-10-27 22:18:29|  分类: 乐在厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一个人的午餐——韭王炒蛋 - 暖冰 - 暖冰
 
 
小雨长大了,会自己玩了,给她丢几样玩具,
她能乐此不疲地玩一两个小时。
这样,我就有了许多空闲时间。
再也不用像刚来时那么忙碌。
白天家里只有我和小雨,她中午是要睡一觉的。
我刚好利用这段时间做午饭。
一个人的午餐比一家子的午餐还要使人头疼,
常常不知做什么。
复杂点吧,一个人,有点夸张。
简单做点吧,不如泡碗面。
于是就做一顿,凑合一顿。
这百无聊赖的日子啊。。。 。。。
 
昨天中午吃的速冻水饺,
思念的。管它是不是出了问题。
今天蒸了米饭,开火做了道韭王炒蛋,出奇地美味!
一起倒在饭盒里,搅吧搅吧吃了。
像吃便当一样。
用了一只相当可爱滴陶瓷勺子。
幻想着和樱桃小丸子一起在郊外野餐,
感觉很爽。
这一顿吃的饱饱的,很香甜。
 
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                                                                   韭王炒蛋
准备材料:韭黄一把切长碎 / 鸡蛋三个 / 姜丝若干 /干红椒三枚切丝 /花椒少许 /生抽少许 /盐 /鸡精
做法:1:炒锅放油,充分烧热,丢入花椒炸香,将花椒粒捞出。
           2:放入姜丝和红椒丝爆香。
           3:放入打好的鸡蛋,炒至两面金黄。
           4:入韭黄,滴进两三滴生抽,放盐,鸡精,翻炒均匀,即可关火。
 
一个人的午餐——韭王炒蛋 - 暖冰 - 暖冰
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